Hoeveel aktieve koolstof is nodig?

Hoeveel aktieve koolstof is nodig?

De meeste typen koolstof hebben dezelfde karakteristieken, 1.7 liter is genoeg om 4-5 liters van 40% alcohol te filteren. Sommige merken kunnen het dubbele aantal liters filteren met 1.7 ltr koolstof. DE BESTE filtermethode is het gebruik maken van een lange buis gevuld met vochtige koolstof. In sommige gevallen is de filtering niet perfekt. Filter opnieuw met schone koolstof, hetwelk nu weinig van zijn absorbtiewaarde zal verliezen. Deze partij koolstof kan hergebruikt worden als eerste filter voor de volgende distillatie. Met deze methode gebruikt men slechts één portie koolstof.

Aquariumkoolstof

Het gebruik van aquariumkoolstof zal geen goed resultaat opleveren. Dit type koolstof is samengesteld uit een grote varieteit aan ruwe materialen zoals: beenderen, bloed, veenmos, etc. De filteringseffectiviteit is slecht en de grootte van de korrel is veel te grof. Het gebruik van goedkope ruwe koolstof brengt met zich mee dat er smaakafwijkingen optreden en het kan zelfs de gefilterde alcohol een slechtere smaak geven dan ongefilterde alcohol.

Bezinksels in de alcohol

Soms bevat de alcohol een bezinksel. Gewoonlijk zijn dit calcium en mineralen van het water gebruikt voor de verdunning. Voor verdunning van de alcohol moet men alijd zacht of mineraalvrij water gebruiken. Sommige soorten aktieve koolstof kunnen een grijze koolstoflaag achterlaten in de alcohol. In enkele gevallen kan dit opgelost worden door de eerste halve liter opnieuw te filteren. Door de koolstof van tevoren goed schoon te spoelen, voorkomt men dat er bezinksels in de alcohol achterblijven. Het is ook belangrijk om een goede kwaliteit filterpapier te gebruiken.